(以下、画像を押すと綺麗に見えます)

10月20日(木)、平日のお忙しい中にも関わらず、スタッフも合わせて250名以上の方にお越し頂き、無事安部司さんの講演会を開催することができましたp(^-^)q

「安くて簡単、便利できれい、そして美味しい」食品は、消費者としてはやはり魅力的ですよね…。

しかし、それを成立させるためには、添加物無しでは無理なのですね。

(安部さんがササっと作ったパウダー)

(元は同じサイダーに、着色料と香料でジュースの完成☆)

(真っ白の大根が、たくあん色、柴漬け色、福神漬け色に早変わり)

「添加物について読んだり、聞いたりしてもピンとこなかったけど、実験で見たらどんな風に出来てるか、すごくよくわかった(。>д<)」

「あれを見ると、簡単には適当に食品を買えなくなった( ´△｀)」

「これまでも気を付けていたつもりだけど、多種類をまとめて表示されていたり、無添加とあっても代わりの添加物や、一部だけが無添加だとか、知らなかった(*_*)」

などなど、沢山の感想も頂けました。

(豚骨ラーメンを作っているところ
……もはや皆さん笑えない状況(´・ω・`))

単純に考えて、「食品の加工度が上がるほど添加物が必要になる」ということで、
安部さんご自身は、手料理もよくされるそうです。「15、6年は風邪もひいてないかなー」とのことでしたよ☆
(もちろん個人差はあると思います)

普段知らず知らずのうちに食べている添加物を、実際に「粉や液体」として見たり匂いを嗅いでみたりしたのは、とても貴重な体験でした！

「(添加物もりもりのものを)みんながか買わなければ、食品会社は作らないんだよ」
「みんなが安くて簡単、便利できれいで美味しいものを、欲しがるし、その方が沢山売れるから、添加物が使われるんだよ(*￣∇￣)ノ」
というお話はごもっともですよね。

添加物を完全に避けるのは、とても難しい時代かもしれません。
それでも、できることからやってみよう！と思える充実したお話でしたp(^-^)q

書籍販売や、ファイバーリサイクル市、折尾愛真高校製菓部作「おりをろまん」の販売も好評でした＊＊＊
他支部からも沢山の応援をありがとうございました( ・∇・)