那珂川地域委員会では、11月13日に
「たのくら会　株式会社鳥越ネットワーク」の
鳥越さんをお招きし、
セロリの料理交流会を開催しました。

鳥越さんからは、有機農法でセロリを育てる大変さや、
土づくりへのこだわり、品質を守るための工夫など、
さまざまなお話を聞くことができ、
とても学びの多い時間となりました。

畑から採れたばかりのセロリは青々として香りも良く、
葉まで美味しくいただけました。

地域委員おすすめのセロリ料理も
「簡単で美味しい」と参加者に好評で、
料理を通した交流も盛り上がりました。

最後は、生産者の鳥越さんを囲んで
座談会のように和気あいあいと語り合い、
楽しく充実した交流会になりました。