2025年9月25日(木)　手鎌地区公民館
産直れんこんの生産者、やまびこ会・星組の方に来ていただき、れんこんの部位の特長、安心・安全なことなど楽しく教えていただきました。
美味しく料理するコツ、栄養を逃さないポイントなどを学び、れんこん料理が楽しくなりそうです。また昨今の気候変動でご苦労されていることも知りました。美味しくて安心な野菜が食べられてありがたいことです。参加者からは「またぜひ開催してほしい」「みんなで作ることが楽しかった」「家でも作ってみたい」「れんこんを使ってデザートができると思わなかった」という感想をいただきました。