7月28日にネッツフーズ（株）の吉村さんと天野さんをお呼びして、親子de自由研究「食品添加物の博士になろう！」の学習会を行いました。
5歳から中学生までのお子さんも参加して、3つの実験とお話から身近な食品に含まれる食品添加物について学びました。
炭酸水に着色料と香料を入れることで、あっという間にドリンクバーでよく見るジュースが6種類もできあがりました。学習会を通して普段何気なく口にしているものへの関心が高まり、「おうちでも食品表示を見てみたい」という声が上がるなど、夏休みの自由研究にぴったりな学びの多い1日となりました。