食育ワーカーズtenさんをお招きして、キムチ作り教室を行いました。全てグリーンコープの食材を使った安心安全で美味しいキムチを作ることができて、みなさんとても喜ばれていました。調味料の軽量を正確に行うことで一層美味しい仕上がりになることも改めて学ぶことができました。一緒に作ったナムルや韓国風雑煮も手軽に作ることができるレシピで、家庭でもう一度チャレンジしたいという声が聞けたことが良かったです。試食中にはそれぞれの班で会話が弾み、グリーンコープについて、食べものについて、さまざまな意見を交わす時間を持つことができました。