カカオワークショップ学習会を開催しました。カカオがどんな土地で育ち、どのように収穫されて、私たちの手元に届くのかを、資料や写真のカカオ豆を見ながら学びました。カカオが木になっていることに驚き、普段、なかなか知ることのない背景に触れることができました。そのあとは、チョコレート作りのキットを使って出来立てのチョコ作りに挑戦。カカオの香りと甘さが少しずつ混ざり合い、形になっていく過程は大変だったけれど、とってもおいしいチョコレートに仕上がりました。