松の実ファームでは糸島市から福岡市西区にかけて全４地域約３haの畑で無農薬無化学肥料の野菜作りをされています。

私たちが訪れたのは福岡市の山間に広がる畑の一角で、リーフレタスとニンニクが植えられた畑です。

太陽の光をしっかりと浴びた露地栽培のベビーリーフを１枚１枚はさみで切って収穫させてもらい、
暑い中での中腰の作業や、収穫して袋に詰める作業の大変さを思い知ることができました。

代表の松尾さんの話を聞きながら、美味しい野菜を安心して食べられることのありがたさを深く感じ、
「感謝して食べよう」「これからも利用していこう」と思いを新たにしました。

ベビーリーフは味が濃くてとーっても美味でした。