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2016/09/05

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筑紫支部♬食べもの委員会 日本果実工業(株)学習会

みかんジュースストレート(ビン)を生産されている日本果実工業(株)の佐貫さんをお迎えし、学習会を行いました。濃縮還元とストレートの違いや、機械で取れなかった外皮を手作業で剥いたり、選別されたみかん(大きいみかんは味がぼやけるので外すそうです。)を使用したりといった丁寧な製造工程を知り、ストレートジュースの貴重さだけでなく、この価格でこの品質のジュースが飲めている事に改めて感動しました。
ちなみに、ビン1本には約20個のみかんが入っているそうですよ!

 

日本果実工業(株)集合写真 (2) (2)

日本果実工業(株)の佐貫さん(中央)と支部食べもの委員会メンバー
みかんジュースストレート(ビン)、みかんゼリーカップと共に。