みかんジュースストレート（ビン）を生産されている日本果実工業（株）の佐貫さんをお迎えし、学習会を行いました。濃縮還元とストレートの違いや、機械で取れなかった外皮を手作業で剥いたり、選別されたみかん（大きいみかんは味がぼやけるので外すそうです。）を使用したりといった丁寧な製造工程を知り、ストレートジュースの貴重さだけでなく、この価格でこの品質のジュースが飲めている事に改めて感動しました。
ちなみに、ビン１本には約２０個のみかんが入っているそうですよ！

日本果実工業（株）の佐貫さん（中央）と支部食べもの委員会メンバー
みかんジュースストレート（ビン）、みかんゼリーカップと共に。