いよいよ参加者がさばくことに！
ああでもない、こうでもない…。
講師に質問しながら、みんなでわいわい言いながら、なんとかさばくことができました。


コツをつかめば意外と簡単！
しかも、とってもお得な「丸鶏❤️」
鶏ガラから様々な部位のお肉まで、色んなメニューでその後数日間にわたり、美味しくいただくことができました。

鶏をさばいた後は、秋川牧園が持ってきてくれたお肉や、地域委員会からの試食をいただきながら、「遺伝子組み換えのお話し」や、「太宰府地域組合員総会」についてアピールさせていただきました。

参加者からは

・さばき方を実際に見てみると、自分でも何度かさばくことで、自分のものにできるのではないかと思えた。
・参加費に対して、お土産も試食もボリュームがあって、ケーキも選べてうれしかったです

等々、さまざまな感想をいただきました♪
さばき方を忘れないうちに、お店に注文して復習をしたいな！！と思った取り組みでした。